Five Guys España ha dado un paso clave en la modernización de su área financiera al implantar la solución de automatización Yooz, una herramienta que ya había demostrado su eficacia en filiales del grupo como Reino Unido y Francia y que ahora se convierte en una pieza estratégica para el crecimiento de la marca en el mercado español.
La cadena, nacida en 1986 en Arlington, Virginia, de la mano de la familia Murrell, ha crecido desde un pequeño negocio familiar hasta convertirse en un fenómeno internacional gracias a su apuesta por las hamburguesas frescas —nunca congeladas—, cocinadas al momento, y por un servicio directo y cercano. Cuando Five Guys aterrizó en España en 2016, su acogida fue inmediata, y desde entonces no ha dejado de expandirse, sumando restaurantes, proveedores y un volumen cada vez mayor de facturas que gestionar.
Este crecimiento hizo evidente la necesidad de evolucionar y optimizar la operativa financiera para adaptarse a un entorno cada vez más dinámico y exigente. La compañía identificó áreas clave de mejora, como la agilidad de los procesos, la eficiencia, la reducción de errores y la centralización de la documentación. Además, incrementar la trazabilidad se volvió esencial para mantener un control efectivo.
Integración con Sage X3
Fue en ese contexto cuando Five Guys España decidió apostar por Yooz. Su integración nativa con el ERP Sage X3 permitió una implantación rápida y sin fricciones, facilitando la transición de un modelo manual a uno totalmente automatizado. Desde ese momento, el equipo financiero pasó a contar con un sistema mucho más ágil y fiable, capaz de ofrecer visibilidad completa del estado de las facturas en tiempo real y de coordinar aprobaciones entre distintos equipos con mayor claridad y rapidez.
El impacto fue inmediato. La automatización permitió eliminar por completo el uso de papel, reducir errores administrativos y acelerar la recepción, validación y archivo de documentos. La posibilidad de acceder a métricas e informes detallados dio al equipo una base sólida para analizar procesos y tomar decisiones más informadas. Todo ello, además, ha reforzado la relación con los proveedores, que ahora disfrutan de una gestión más ágil y de pagos más previsibles.
Mercedes Tortuero, Head of Finance de Five Guys Spain, resume la experiencia: «Yooz nos ha permitido reducir tiempos, disminuir errores, fortalecer la relación con proveedores y ganar control, todo con una integración rápida y fácil».
Gracias a este cambio, el equipo financiero puede centrarse en tareas estratégicas, dejando atrás la carga de las tareas manuales y evitando riesgos derivados del manejo de documentación física. Y, sobre todo, Five Guys España se asegura de que su ritmo de expansión no comprometa la calidad de su gestión interna, sino que avance de manera ordenada, eficiente y sostenible.
La modernización impulsada con Yooz refuerza así el crecimiento de Five Guys en España y consolida una base financiera preparada para acompañar la evolución de la marca en los próximos años
