En el sector alimentario, donde la trazabilidad, la eficiencia operativa y la fiabilidad de los datos son factores diferenciales, Foster Food ha tomado una decisión clave: reimplantar su ERP para impulsar su crecimiento. Esta firma madrileña, especializada en productos de cuarta y quinta gama, ha confiado en Aitana para realizar una revisión profunda de su infraestructura tecnológica. El resultado ha sido una transformación operativa que ya está dando frutos.
La compañía ya contaba con Microsoft Dynamics 365 Business Central, pero su implantación inicial no respondía a las necesidades reales del negocio. Procesos mal reflejados, datos inconsistentes y una elevada carga manual habían convertido al ERP en un obstáculo en lugar de un aliado. Esta situación afectaba a áreas clave como el almacén, la atención al cliente o la plataforma B2B, dificultando además la trazabilidad de sus productos, un aspecto crítico en la industria alimentaria.
Consciente de que el crecimiento exigía una base tecnológica robusta, Foster Food decidió dar un giro. “Estábamos en un punto en el que necesitábamos profesionalizar nuestra gestión si queríamos crecer. La tecnología debía dejar de ser un freno y convertirse en un aliado”, resume Coral Verde, CEO de la compañía. La elección de Aitana como socio tecnológico fue decisiva para afrontar este reto.
Auditoría, limpieza de datos y foco en la eficiencia
La primera fase del proyecto fue un análisis integral del sistema. Francisco Bernal, consultor de negocio en Aitana, explica que “el primer paso fue analizar en profundidad los procesos, la calidad de los datos y los desarrollos externos que impactaban en el ERP. A partir de ahí diseñamos un plan que abarcó desde la depuración del dato hasta la formación del equipo”.
Una segunda oportunidad tecnológica para avanzar con paso firme
Este rediseño culminó en una reimplantación completa sobre una plataforma en la nube, lo que ha eliminado la dependencia de servidores físicos y ha permitido adoptar actualizaciones automáticas. Además, se incorporaron herramientas específicas como iDynamics Warehouse, para una gestión avanzada del inventario, e iDynamics SII, que automatiza la comunicación con la Agencia Tributaria.
Datos fiables, decisiones más ágiles
Los cambios no han tardado en reflejarse. La compañía ha recuperado la confianza en sus sistemas, con información precisa y en tiempo real, algo que está impactando directamente en su capacidad de decisión y en su operativa diaria. “Somos mucho más ágiles a la hora de extraer y explotar la información. Tener el dato correcto simplifica la gestión y nos permite ser más eficientes”, afirma Coral Verde.
El proyecto ha impulsado también la digitalización del almacén, ahora equipado con terminales avanzados, y ha optimizado la plataforma B2B, mejorando la experiencia de sus clientes profesionales. La CEO destaca, además, el acompañamiento constante por parte del partner: “La cercanía y dedicación del equipo de Aitana ha sido fundamental. No somos un número, sino una empresa con necesidades concretas, y eso ha sido clave para el éxito”.
